蛋白胨

作品数：200被引量：574H指数：13
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酶解法制备鲽鱼骨蛋白胨及其细菌培养试验被引量：5
《安徽农业科学》2016年第22期84-87,共4页栾君笑 刘志昌 佟长青 曲敏 李伟 金桥 
大连海洋大学科研项目(017214)
[目的]研究鲽鱼骨蛋白胨的制备工艺并对其在细菌培养中的应用进行了初步探讨。[方法]采用乙酸和胃蛋白酶提取鲽鱼骨蛋白胨,以蛋白提取率为指标,在单因素试验基础上,采用正交试验优化制备工艺,并对鲽鱼骨蛋白胨作为氮源在细菌培养中的应...
关键词：鲽鱼骨 蛋白胨 氨基酸组成 细菌培养 
嗜热厌氧杆菌X514在不同氮源培养基中的生长及代谢研究
《安徽农业科学》2011年第26期16061-16062,16103,共3页谢天 
国家自然科学基金项目(30800202)
[目的]研究适宜嗜热厌氧杆菌X514生长和代谢的氮源培养基添加物。[方法]比较X514在添加不同氮源添加物(有机氮源蛋白胨、酵母提取物和无机氮源NH4C l)的基本培养基中的生长和代谢。[结果]酵母提取物和蛋白胨相对于无机氮源都能促进X514...
关键词：嗜热厌氧杆菌 蛋白胨 酵母提取物 
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