大蒜产品

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大蒜产品开发前景广阔
《新农村》2004年第6期5-5,共1页徐嘉科 
我国是大蒜生产国与出口国,有关资料表明,目前,仅山东和河南两省年产量就达到200万吨,但是进行深加工的则比较少,主要出口初级产品和原料性产品。据了解,大蒜中碳水化合物、蛋白质和微量元素等营养物质约占其重量的15%左右,粗纤维占15%...
关键词：大蒜 产品开发 产量 原料 
深加工大蒜产品市场潜力大
《新农村》2003年第11期6-6,共1页志诚 
目前，国际市场对大蒜深加工产品的需求量很大。我国是大蒜出口大国，在当前激烈的市场竞争中，应积极开发大蒜深加工产品。现已开发出的大蒜系列产品速冻蒜米、腌制蒜米、蒜饮料等均有较好的经济收益。当前除生产常规的脱水蒜片外，还...
关键词：大蒜产品 市场潜力 深加工产品 经济收益 需求量 市场竞争 国际市场 脱水蒜片 腌制 速冻 
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