仪器法

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盐酸水解系统-索氏提取仪测定食品中总脂肪的研究
《食品安全导刊》2022年第11期121-124,共4页叶文芳 王晓畅 陈榕德 
目的:采用酸水解系统-索氏提取仪(仪器法)测定食品中的总脂肪含量,并与国家标准方法对比。方法:样品包裹在滤袋中,并置于酸水解系统,加入盐酸按照程序设定进行酸水解,烘干后进行索氏提取,干燥称重获得结果。结果:经优化实验条件后,仪器...
关键词：食品 总脂肪 酸水解系统-索氏提取仪 仪器法 国家标准方法 
称量法与仪器法测定生活饮用水中溶解性总固体的方法比较
《食品安全导刊》2018年第24期184-185,188,共3页林伟 董淑华 
本文通过实验对生活饮用水中溶解性总固体的检测方法进行比较,结果显示仪器法更加高效、准确,在实验中能够代替称量法,可以满足实验室对生活饮用水中溶解性总固体的检测,值得推广。
关键词：生活饮用水 溶解性总固体 称量法 仪器法 
关于使用仪器法测定稻谷整精米率的探讨
《食品安全导刊》2018年第9期115-115,共1页徐静 
使用大米外观品质测定仪测定稻谷整精米率,与人工测定结果进行了比对,发现该方法稳定性好,准确度高,可以用来替代人工方法,也可以用于实验室间及人员间比对。
关键词：稻谷 大米外观品质测定仪 整精米率 
牛乳菌落总数的测定国标法与仪器法比对的探讨
《食品安全导刊》2015年第10X期108-109,共2页李中杰 王艳春 韩璐 
牛乳是从符合国家有关要求的健康牛乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。食品安全国家标准GB 19301-2010规定,新鲜牛乳的酸度范围是120 T到180 T之间,菌落总数应小于或等于200万cfu/ml。目前,牛乳菌落总数的测定方法,一种是国标法,即平...
关键词：菌落总数 国标法 仪器法 细菌分析仪 流式细胞技术 生乳 过滤膜 细菌总数 平板计数琼脂 测定技术 
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