发泡酒

作品数：24被引量：7H指数：1
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轻工技术与工程
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作品数：2086595被引量：1125371H指数：128
发文主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 美食
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
轻工技术与工程—食品科学与工程
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作品数：744518被引量：705446H指数：119
发文主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
轻工技术与工程—发酵工程
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作品数：135081被引量：157952H指数：73
发文主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
化学工程
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作品数：1633175被引量：1480718H指数：116
发文主题：性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
子领域：玻璃工业水泥工业搪瓷工业陶瓷工业合成树脂塑料工业橡胶工业化纤工业高温制品工业无机化工电化学工业硅酸盐工业有机化工高聚物工业化学肥料工业农药化工制药化工煤化学工程炸药化工精细化工
经济管理—产业经济
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作品数：7102830被引量：3066802H指数：306
发文主题：乡村 企业 电子商务 可持续发展 农业
经济管理
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作品数：16918038被引量：6433354H指数：477
发文主题：企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
子领域：管理学人力资源管理政治经济学世界经济国民经济会计学企业管理产业经济市场营销广告旅游管理国际贸易财政学金融学保险劳动经济
哲学宗教
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作品数：1280123被引量：1116208H指数：230
发文主题：心理健康 大学生 毛泽东 通俗读物 马克思主义
子领域：哲学理论马克思主义哲学世界哲学中国哲学外国哲学思维科学逻辑学伦理学美学宗教学心理学基础心理学发展与教育心理学应用心理学
轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程
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作品数：212030被引量：269094H指数：84
发文主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
哲学宗教—马克思主义哲学
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作品数：155591被引量：109776H指数：68
发文主题：毛泽东 马克思主义 邓小平 列宁 邓小平理论
文化科学
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作品数：19554005被引量：7443649H指数：391
发文主题：教学 高校 大学生 课堂教学 小学生
子领域：传播学新闻学图书馆学档案学情报学教育学教育技术学教育学原理课程与教学论学前教育学高等教育学成人教育学职业技术教育学特殊教育学体育学运动人体科学体育训练民族体育
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