月饼

作品数：5087被引量：1065H指数：16
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
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相关机构：广东湛杨饼业有限公司广州酒家集团利口福食品有限公司无锡市鑫丰印刷有限公司东莞市华美食品有限公司更多>>
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广东省教育部产学研结合项目
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作品数：6434被引量：35260H指数：44
相关主题：显微组织 力学性能 数值模拟 性能研究 遗传算法
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
广东省粤港关键领域重点突破项目
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作品数：2211被引量：14214H指数：39
相关主题：数值模拟 环氧树脂 发酵 改性 性能研究
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
国家现代农业产业技术体系建设项目
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作品数：62718被引量：262216H指数：94
相关主题：选育 栽培技术 小麦 马铃薯 葡萄
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
中山市产学研结合专项资金
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作品数：39被引量：233H指数：9
相关主题：质构分析 丙烯酸酯 压敏胶 特定腐败菌 广式月饼
相关领域：化学工程 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 理学 电子电信
广东省粤港关键领域重点突破项目(2009A020700007)
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作品数：11被引量：59H指数：5
相关主题：质构分析 广式月饼 抑菌 霉菌 雅致放射毛霉
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
国家现代农业产业技术体系建设项目([2012]282)
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作品数：8被引量：126H指数：6
相关主题：亚硝酸盐 中亚硝酸盐 蔬菜 广式月饼 TPA
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
广东省科技计划工业攻关项目
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作品数：53182被引量：314314H指数：92
相关主题：影响因素 小鼠 预后 肝移植 重金属
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
广东省农业领域重大科技专项项目
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作品数：35被引量：419H指数：12
相关主题：硅 小白菜 硝酸盐 镉 蔬菜
相关领域：农业科学 环境科学与工程 轻工技术与工程 化学工程 经济管理
广东省农业领域重大科技专项项目(2004A20301005)
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作品数：9被引量：91H指数：6
相关主题：淀粉 馅料 低糖 月饼馅料 大豆浓缩蛋白
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
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