烧烤肉制品

作品数：26被引量：95H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：万红丽刘银马玲张旭龙王卫更多>>
相关机构：南京农业大学合肥工业大学新疆出入境检验检疫局新疆大学更多>>
相关期刊：《大众医学》《农技服务》《食品与发酵工业》《分析化学》更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家自然科学基金(201147005)
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作品数：5被引量：29H指数：5
相关主题：多环芳烃 凝胶色谱 烧烤肉制品 食品包装材料 气相色谱-质谱法
相关领域：理学 化学工程
国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-038)
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作品数：6被引量：18H指数：3
相关主题：跟腱 吊挂 盆骨 嫩度 货架期
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
国家肉牛牦牛产业技术体系项目
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作品数：1318被引量：5404H指数：23
相关主题：牦牛 肉牛 基因 牛肉 肉品质
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 经济管理 医药卫生
江苏省科技厅社会发展基金
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作品数：1330被引量：8318H指数：30
相关主题：国医大师 中医药疗法 名医经验 诊治 肝移植
相关领域：医药卫生 环境科学与工程 天文地球 自动化与计算机技术 建筑科学
江苏省自然科学基金(BK2005213)
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作品数：8被引量：70H指数：6
相关主题：杂环胺 苯并(A)芘 传统肉制品 HPLC测定 固相萃取
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
江苏省自然科学基金
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作品数：65168被引量：356268H指数：104
相关主题：数值模拟 水稻 性能研究 神经网络 无线传感器网络
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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