食品工业应用

作品数：25被引量：181H指数：8
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：田永强陆登俊冯明光陈慧芳蔡扬更多>>
相关机构：华南理工大学江南大学四川大学广西大学更多>>
相关期刊：《现代妇女（理论前沿）》《上海轻工业》《粮食与油脂》《食品科学》更多>>
相关基金：国家自然科学基金“九五”国家科技攻关计划广州市科技攻关项目国家高技术研究发展计划更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家自然科学基金(20436020)
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作品数：184被引量：1834H指数：23
相关主题：淀粉 杀菌 高压脉冲电场 食品 鹰嘴豆
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 医药卫生
陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项(2009ZDKG05)
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作品数：2被引量：191H指数：1
相关主题：多不饱和脂肪酸 生物活性 生物发酵 营养 蚕蛹
相关领域：生物学 轻工技术与工程
国家高技术研究发展计划
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作品数：254143被引量：1396218H指数：194
相关主题：数值模拟 水稻 仿真 遗传算法 机器人
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
广州市科技攻关项目(2004Z2-E0171)
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作品数：3被引量：18H指数：3
相关主题：GIS空间 SOFM 聚类模型 自组织特征映射 农用地分等
相关领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术
广州市科技攻关项目
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作品数：2532被引量：17219H指数：44
相关主题：辣椒 数值模拟 纯化 克隆 肿瘤
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 化学工程 轻工技术与工程
“九五”国家科技攻关计划
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作品数：12004被引量：135859H指数：113
相关主题：小麦 水稻 塔里木盆地 选育 玉米
相关领域：农业科学 医药卫生 天文地球 自动化与计算机技术 生物学
陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项
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作品数：848被引量：5612H指数：28
相关主题：小麦 番茄 辣椒 大骨节病 壳聚糖
相关领域：农业科学 医药卫生 生物学 轻工技术与工程 化学工程
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