面点小吃

作品数：19被引量：9H指数：2
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
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川菜发展研究中心项目
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作品数：239被引量：796H指数：13
相关主题：川菜 饮食文化 饮食 烹饪 美食
相关领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 医药卫生
四川省哲学社会科学重点研究基地项目
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作品数：657被引量：2540H指数：18
相关主题：旅游 羌族 川菜 影响因素 传承
相关领域：经济管理 文化科学 轻工技术与工程 艺术 政治法律
川菜发展研究中心项目(CC11Z01)
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作品数：1
相关主题：川式 面点小吃 数字化
相关领域：轻工技术与工程
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