冷冻面团

作品数：344被引量：991H指数：19
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国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
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作品数：49772被引量：453555H指数：170
相关主题：数值模拟 实证研究 影响因素 遗传算法 性能研究
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
河南省科技攻关计划
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作品数：53974被引量：263239H指数：78
相关主题：小麦 玉米 选育 影响因素 力学性能
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
公益性行业(农业)科研专项
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作品数：39134被引量：250389H指数：106
相关主题：水稻 玉米 小麦 马铃薯 冬小麦
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
国家科技支撑计划(2007BAD74B02)
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作品数：9被引量：66H指数：6
相关主题：冷冻面团 馒头品质 木聚糖酶 增稠剂 发酵工艺
相关领域：轻工技术与工程
黑龙江省自然科学基金
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作品数：32434被引量：158819H指数：79
相关主题：数值模拟 大豆 细胞凋亡 影响因素 稳定性
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 经济管理
教育部“新世纪优秀人才支持计划”(07-0559)
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作品数：46被引量：293H指数：10
相关主题：玻璃化 低温保护剂 真空预冷 冷冻面团 DSC
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 医药卫生 生物学 化学工程
国家自然科学基金(50776060)
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作品数：43被引量：241H指数：9
相关主题：玻璃化 白玉菇 冷冻面团 DSC 纳米微粒
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 医药卫生 化学工程 农业科学
江苏省自然科学基金
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作品数：65168被引量：357547H指数：104
相关主题：数值模拟 水稻 性能研究 神经网络 无线传感器网络
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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