新型黄酒

作品数：14被引量：30H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：吴正宗李洪岩张建华赵光鳌徐恩波更多>>
相关机构：江南大学德清县浙北麒麟蚁酒厂广东明珠珍珠红酒业有限公司武汉工业学院更多>>
相关期刊：《酿酒》《糖烟酒周刊》《食品与发酵工业》《新食品》更多>>
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国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
国家科技支撑计划(2012BAD37B02)
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作品数：18被引量：110H指数：8
相关主题：动力学 中式烹饪 食品加工 烹饪 烹饪过程
相关领域：轻工技术与工程 理学
广西工学院科学研究基金
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作品数：405被引量：1440H指数：16
相关主题：高校 大学生 甜味剂 混沌控制 中小企业
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 理学 轻工技术与工程
广西工学院科学研究基金(1166214)
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作品数：5被引量：17H指数：3
相关主题：糯米 黄酒 酿制 茶汁 发酵生产
相关领域：轻工技术与工程
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