淡奶

作品数：249被引量：23H指数：3
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国家自然科学基金
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作品数：3164202被引量：8320308H指数：431
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
国家自然科学基金(20806030)
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作品数：32被引量：226H指数：8
相关主题：稳定性 酪蛋白 单甘酯 黄原胶 蔗糖酯
相关领域：轻工技术与工程 理学 生物学 化学工程
广东省粤港关键领域重点突破项目
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作品数：2211被引量：14202H指数：39
相关主题：数值模拟 环氧树脂 发酵 改性 性能研究
相关领域：自动化与计算机技术 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 金属学及工艺
广东省粤港关键领域重点突破项目(2009A020700003)
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作品数：16被引量：85H指数：5
相关主题：单甘酯 稳定性 催化大豆油 分子蒸馏 磷脂酶A1
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 石油与天然气工程
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