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作品数:49被引量:49H指数:4
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相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:王丽丽布和李国芝郝素梅武建新更多>>
相关机构:南京农业大学光明乳业股份有限公司兴安职业技术学院润盈生物工程(上海)有限公司更多>>
相关期刊:《Open Journal of Physical Chemistry》《Food Production, Processing and Nutrition》《Science Bulletin》《Journal of Food Science and Engineering》更多>>
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《Food and Nutrition Sciences》
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作品数:1932被引量:1154H指数:8
issn:2157-944X
主办单位:美国科研出版社
发文主题:LT I NUTRITIONAL FOOD ANTIOXIDANT
发文领域:医药卫生 理学 经济管理 农业科学 金属学及工艺
《Food Bioscience》
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作品数:1298被引量:985H指数:8
issn:2212-4292
主办单位:江南大学食品科学与技术国家重点实验室
发文主题:ANTIOXIDANT ANTIOXIDANT_ACTIVITY FERMENTATION FERMENTED POLYPHENOLS
发文领域:轻工技术与工程 理学 医药卫生 化学工程 农业科学
《Advances in Microbiology》
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作品数:967被引量:409H指数:7
issn:2165-3402
主办单位:美国科研出版社
发文主题:LT I BACTERIA COLI ISOLATES
发文领域:医药卫生 理学 农业科学 经济管理 生物学
《Open Journal of Animal Sciences》
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作品数:572被引量:222H指数:5
issn:2161-7597
主办单位:美国科研出版社
发文主题:LT I CATTLE GROWTH_PERFORMANCE DAIRY_COWS
发文领域:医药卫生 农业科学 经济管理 理学 生物学
《Food Science and Human Wellness》
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作品数:1193被引量:2575H指数:17
issn:2097-0765cn:10-1750/TS
主办单位:Beijing Academy of Food Sciences
发文主题:MICE POLYSACCHARIDE ANTIOXIDANT EFFECTS GUT
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 农业科学 理学
《Open Journal of Physical Chemistry》
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作品数:188被引量:46H指数:5
issn:2162-1969
主办单位:美国科研出版社
发文主题:LT SUB RULE I MOLECULAR
发文领域:理学 医药卫生 金属学及工艺 文化科学 一般工业技术
《Food Production, Processing and Nutrition》
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作品数:114被引量:88H指数:4
issn:2661-8974
主办单位:江苏省农业科学院
发文主题:PROPERTIES_OF ANTIOXIDANT PROBIOTICS FERMENTATION ANTIOXIDANT_ACTIVITY
发文领域:轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
《Science Bulletin》
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作品数:22860被引量:58483H指数:67
曾用名:Chinese Science Bulletin
issn:2095-9273cn:10-1298/N
主办单位:Chinese Academy of Sciences;National Natural Science Foundation of China
发文主题:LETTER SCIENCE IN_CHINA AUTHORS SUB
发文领域:理学 天文地球 自然科学总论 生物学 医药卫生
《Journal of Food Science and Engineering》
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作品数:432被引量:119H指数:4
issn:2159-5828
主办单位:美国大卫出版公司
发文主题:FOOD EFFECT MILK QUALITY ANTIOXIDANT
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《Agricultural Biotechnology》
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作品数:2033被引量:823H指数:6
issn:2164-4993
主办单位:吴楚(美中)科技文化传媒公司
发文主题:EFFECTS STUDY ANALYSIS RICE DIFFERENT
发文领域:农业科学 医药卫生 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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