涂抹食品

作品数：11被引量：15H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：张刚刘然吕心泉安辛欣于功明更多>>
相关机构：天津市工业微生物研究所普罗克特和甘保尔公司辽宁安井食品有限公司四川安井食品有限公司更多>>
相关期刊：《农学学报》《食品工业科技》《食品信息与技术》《食品研究与开发》更多>>
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《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《农村百事通》
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作品数：39463被引量：3596H指数：8
issn：1006-9119cn：36-1070/S
主办单位：江西科学技术出版社有限责任公司
发文主题：行情 品种审定 选育 致富 农民
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品信息与技术》
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作品数：1678被引量：165H指数：5
曾用名：食品文摘；中外食品加工技术；中外食品信息
主办单位：北京中酿杂志社
发文主题：生产工艺 食品 保健功能 食品安全 稳定性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 化学工程
《农学学报》
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作品数：7499被引量：16708H指数：35
曾用名：中国农村小康科技；中国农村致富科技；中国乡镇企业信息
issn：2095-4050cn：11-6016/S
主办单位：中国农学会
发文主题：农学 副院长 投稿 农业 入选
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
《精细石油化工进展》
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作品数：5759被引量：11678H指数：26
曾用名：精细石油化工文摘
issn：1009-8348cn：32-1601/TE
主办单位：中国石油化工股份有限公司金陵分公司
发文主题：复配物 IPC 催化剂 表面活性剂 催化合成
发文领域：化学工程 石油与天然气工程 经济管理 理学 环境科学与工程
《保鲜与加工》
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作品数：4450被引量：17033H指数：34
issn：1009-6221cn：12-1330/S
主办单位：天津市农业科学院
发文主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 贮藏保鲜 保鲜效果
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 化学工程
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