腐烂率

作品数：204被引量：800H指数：15
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：杨娟侠张倩张雪丹蒋跃明王丹更多>>
相关机构：西北农林科技大学山东省果树研究所浙江大学中国科学院华南植物园更多>>
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《中国果业信息》
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作品数：21040被引量：4336H指数：16
曾用名：柑桔与亚热带果树信息；柑桔科技与市场信息
issn：1673-1514cn：50-1173/S
主办单位：中国农业科学院柑桔研究所
发文主题：柑桔 水果 苹果 出口 种植面积
发文领域：经济管理 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学
《中国果菜》
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作品数：8744被引量：13514H指数：28
曾用名：中国果品研究
issn：1008-1038cn：37-1282/S
主办单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所
发文主题：栽培技术 蔬菜 果菜 苹果 果蔬
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 生物学
《保鲜与加工》
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作品数：4407被引量：16954H指数：33
issn：1009-6221cn：12-1330/S
主办单位：天津市农业科学院
发文主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 贮藏保鲜 保鲜技术
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 化学工程
《新农村》
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作品数：18822被引量：2883H指数：10
issn：1008-2182cn：33-1064/S
主办单位：浙江大学
发文主题：乡村 栽培技术 致富 农民 孩子
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生
《浙江柑橘》
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作品数：3059被引量：3036H指数：15
曾用名：浙江柑桔
issn：1009-0584cn：33-1103/S
主办单位：浙江省柑橘研究所
发文主题：柑橘 温州蜜柑 柑桔 杨梅 桔园
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 环境科学与工程
《南方园艺》
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作品数：2673被引量：4042H指数：15
曾用名：广西园艺；广西柑桔
issn：1674-5868cn：45-1368/S
主办单位：广西特色作物研究院
发文主题：栽培技术 柑橘 园艺 栽培 果实品质
发文领域：农业科学 经济管理 建筑科学 轻工技术与工程 生物学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《新疆农业科学》
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作品数：9875被引量：32752H指数：39
issn：1001-4330cn：65-1097/S
主办单位：新疆农业科学院;新疆农业大学；新疆农学会
发文主题：棉花 小麦 玉米 农业科学 冬小麦
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 文化科学
《果农之友》
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作品数：12848被引量：6158H指数：15
issn：1671-7759cn：41-1343/S
主办单位：中国农业科学院郑州果树研究所
发文主题：苹果 栽培技术 果树 葡萄 果农
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 化学工程
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
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