亚硝基

作品数：1031被引量：2692H指数：20
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《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《中国病理生理杂志》
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作品数：14696被引量：60043H指数：46
曾用名：病理生理学报
issn：1000-4718cn：44-1187/R
主办单位：中国病理生理学会
发文主题：细胞凋亡 小鼠 病理生理学 再灌注损伤 细胞增殖
发文领域：医药卫生 生物学 文化科学 农业科学 化学工程
《分析化学》
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作品数：15404被引量：76986H指数：65
issn：0253-3820cn：22-1125/O6
主办单位：中国科学院长春应用化学研究所;中国化学会
发文主题：高效液相色谱 分光光度法 毛细管电泳 质谱 气相色谱
发文领域：理学 医药卫生 轻工技术与工程 化学工程 环境科学与工程
《中国酿造》
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作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《高等学校化学学报》
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作品数：18782被引量：72025H指数：51
issn：0251-0790cn：22-1131/O6
主办单位：吉林大学
发文主题：晶体结构 配合物 催化剂 N 密度泛函理论
发文领域：理学 化学工程 医药卫生 生物学 一般工业技术
《生理科学进展》
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作品数：4052被引量：19232H指数：40
issn：0559-7765cn：11-2270/R
主办单位：中国生理学会;北京大学
发文主题：受体 信号转导 肿瘤 心血管疾病 动脉粥样硬化
发文领域：医药卫生 生物学 文化科学 农业科学 轻工技术与工程
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《癌变．畸变．突变》
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作品数：4996被引量：9789H指数：25
issn：1004-616Xcn：44-1063/R
主办单位：中国环境诱变剂学会
发文主题：微核 致突变性 致突变 遗传毒性 小鼠
发文领域：医药卫生 生物学 环境科学与工程 农业科学 文化科学
《中华预防医学杂志》
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作品数：9497被引量：63196H指数：79
issn：0253-9624cn：11-2150/R
主办单位：中华医学会
发文主题：儿童 委员名单 疫苗 流行病学 HIV
发文领域：医药卫生 文化科学 环境科学与工程 理学 轻工技术与工程
《药物分析杂志》
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作品数：12345被引量：56226H指数：53
issn：0254-1793cn：11-2224/R
主办单位：中国药学会
发文主题：高效液相色谱法 高效液相色谱 HPLC法测定 高效液相色谱法测定 HPLC
发文领域：医药卫生 理学 化学工程 文化科学 生物学
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