花生水解蛋白

作品数：9被引量：88H指数：5
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江南大学
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作品数：75969被引量：275093H指数：87
发文主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发文领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 化学工程 文化科学 经济管理
江南大学食品学院
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作品数：10400被引量：66062H指数：58
发文主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 生物学
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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作品数：2729被引量：15930H指数：35
发文主题：卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
郑州轻工业学院
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作品数：19144被引量：60314H指数：48
发文主题：教学改革 高校 大学生 性能研究 卷烟
发文领域：文化科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 经济管理 理学
青岛农业大学
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作品数：24032被引量：90824H指数：61
发文主题：花生 玉米 高校 小麦 苹果
发文领域：农业科学 文化科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学
青岛农业大学食品科学与工程学院
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作品数：1781被引量：9787H指数：29
发文主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 文化科学 化学工程 医药卫生
南昌大学生命科学与食品工程学院
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作品数：5255被引量：36933H指数：52
发文主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 食品 鄱阳湖
发文领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 医药卫生 理学
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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作品数：3275被引量：21455H指数：41
发文主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生 理学
河南工业大学
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作品数：34620被引量：97061H指数：50
发文主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
南昌工程学院
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作品数：11116被引量：29328H指数：42
发文主题：大学生 高校 教学改革 鄱阳湖 数值模拟
发文领域：文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 建筑科学 农业科学
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