饮食文化研究

作品数：144被引量：150H指数：5
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相关作者：吴昊姚伟钧关剑平王启涛黄大为更多>>
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吴昊
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作品数：11被引量：15H指数：3
发文主题：饮食文化 饮食 黄河下游 饮食文化研究 考古
发文领域：轻工技术与工程 历史地理 文化科学
黄大为
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作品数：1被引量：1H指数：1
发文主题：文化阐释 饮食文化研究 饮食文化 饮食 《建国方略》
发文领域：轻工技术与工程 社会学 经济管理
王启涛
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作品数：71被引量：144H指数：6
发文主题：吐鲁番出土文书 通用语言文字 丝绸之路 疑难词语 吐鲁番文书
发文领域：语言文字 历史地理 文化科学 文学 社会学
贺菊莲
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作品数：39被引量：53H指数：3
发文主题：饮食文化 汉唐时期 邓小平 饮食文化交流 诚信思想
发文领域：历史地理 经济管理 轻工技术与工程 哲学宗教 文化科学
王善军
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作品数：42被引量：105H指数：6
发文主题：宋代 辽代 世家大族 家族 宗族
发文领域：历史地理 社会学 经济管理 政治法律 文化科学
关剑平
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作品数：37被引量：76H指数：6
发文主题：茶文化 文化传播 佛教 饮茶习俗 学科
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 农业科学 历史地理 经济管理
姚伟钧
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作品数：144被引量：516H指数：12
发文主题：饮食文化 饮食 饮食习俗 荆楚 文化资源
发文领域：轻工技术与工程 文化科学 历史地理 经济管理 社会学
赵建民
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作品数：31被引量：29H指数：3
发文主题：饮食文化 《齐民要术》 文化解读 齐民要术 孔府菜
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 历史地理 文学 政治法律
金洪霞
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作品数：11被引量：13H指数：2
发文主题：饮食文化 《齐民要术》 文化解读 鲁菜 文化影响
发文领域：轻工技术与工程 历史地理 文化科学 经济管理 文学
张景明
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作品数：64被引量：117H指数：5
发文主题：金银器 造型艺术 非物质文化遗产 饮食文化 民间美术
发文领域：历史地理 艺术 文化科学 轻工技术与工程 社会学
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