草莓果酒

作品数：26被引量：149H指数：8
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相关作者：贾君刘小莉潘年龙王孝荣莫云彬更多>>
相关机构：江苏农林职业技术学院阜阳市殿兴农业科技有限公司江苏省农业科学院阜阳师范大学更多>>
相关期刊：《食品与发酵工业》《延边大学农学学报》《农产品加工（下）》《江苏农业科学》更多>>
相关基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金泸州老窖科研奖学金安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省科技攻关计划更多>>
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贾君
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作品数：57被引量：296H指数：9
发文主题：铁皮石斛 杏鲍菇 多糖 菌渣 白芨
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 文化科学 医药卫生 经济管理
刘小莉
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作品数：136被引量：826H指数：16
发文主题：黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 医药卫生
黄自苏
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作品数：25被引量：120H指数：6
发文主题：黑莓 生物工程技术 精深加工 花色苷 植物乳杆菌
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 生物学 医药卫生
冯春梅
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作品数：33被引量：94H指数：5
发文主题：丝瓜 芥菜 栽培技术 选育 高橙
发文领域：农业科学 轻工技术与工程
莫云彬
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作品数：24被引量：83H指数：5
发文主题：栽培技术 高橙 蔬菜 西兰花 发酵
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理
潘年龙
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作品数：9被引量：99H指数：6
发文主题：香气成分 香气成分分析 草莓果酒 黄花菜 热泵干燥
发文领域：轻工技术与工程 理学
李莹
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作品数：101被引量：659H指数：13
发文主题：牛蒡 牛蒡根 黑莓 泥鳅 蓝莓
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 医药卫生 生物学
周剑忠
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作品数：221被引量：1538H指数：19
发文主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 医药卫生
王孝荣
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作品数：14被引量：153H指数：8
发文主题：香气成分 香气成分分析 果酒 发酵工艺 果酒酿造
发文领域：轻工技术与工程 理学
王英
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作品数：115被引量：769H指数：15
发文主题：黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 医药卫生
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