周飙

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地沟油的信息经济学
《名人传记（下半月）》2010年第5期80-80,共1页周飙 
每次食品安全危机都是品牌的机会,它会让消费者更愿意为品牌支付溢价,地沟油风波也不例外。最近,针对地沟油的报道再次引起了公众对食品安全问题的关注。关于地沟油回流餐馆的说法多年来一直在流传,上述报道加深了人们的担忧,有菜的地...
关键词：地沟油 回收油 消费者 餐馆 安全危机 信息经济学 品牌 油炸食品 报道 回流 
“被消失”的中产——中国式中产
《新华月报》2010年第5期36-38,共3页施健子 周飙 庞清辉 
晚上7点，李延杰走出位于北京海淀区学院路的某幢5A级写字楼，手提着上班时穿的一套正装——他是Hugo Boss的忠实拥趸。暮色中，他钻进一辆停在门口等客的出租车，身后的写字楼依然灯火通明，许多和他一样的人继续着永远没有完成时的工作。
关键词：中国式 北京海淀区 BOSS 写字楼 出租车 
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