张淑珍

作品数：2被引量：4H指数：1
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供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文主题：电子式粉质仪保鲜谷物冷却机机械制冷低温储粮更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国农业科技导报（中英文）》《粮食流通技术》更多>>
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机械制冷低温储粮技术与装备被引量：4
《中国农业科技导报》2001年第6期30-35,共6页郝伟 章其兴 于素平 张淑珍 管超 王一川 马显庆 王荣清 
粮食的低温储存是国际公认的科学、无污染储粮方式。低温能够减缓谷物颗粒的新陈代谢 ;抑制虫霉和微生物生长 ,有效减少储粮损失 ,减少药物熏蒸污染。特别是对粮食保鲜、延缓粮食品质陈化有明显的效果。谷物冷却机则是实现粮食全年低温...
关键词：低温储存 粮食 保鲜 谷物冷却机 机械制冷 
利用小麦剥皮制粉新工艺　新建和改造面粉厂的体会
《粮食流通技术》2000年第3期17-18,共2页张淑珍 
关键词：小麦 剥波制粉 面粉厂改造 工艺 副产品利用 
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