齐凡

作品数：2被引量：8H指数：1
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供职机构：浙江大学化学系更多>>
发文主题：气相色谱法葡萄酒酒品葡萄酒类更多>>
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气相色谱法确定葡萄酒品质的研究被引量：1
《宁波高等专科学校学报》2001年第B03期79-81,共3页齐凡 沈晓春 郭伟强 
关键词：葡萄酒 品质检测 气相色谱法 GC-MS联用法 色度 酸度 特征组分 
葡萄酒类别的色谱界定方法研究被引量：7
《浙江大学学报（理学版）》2001年第3期289-293,共5页郭伟强 齐凡 
本文从气相色谱法分析检测葡萄酒的条件优化入手 ,得到具有良好分离效果的色谱柱及最佳色谱条件 ,用毛细管柱和 GC- MS联用的方法分析了不同品牌葡萄酒的特征组分及相互之间的差别 ,并对白酒和黄酒酒质进行侧面对比 。
关键词：葡萄酒 色谱分析 酒质判别 色质联用 特征组分 气相色谱法 色谱柱 
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