赵华东

作品数：2被引量：0H指数：0
导出分析报告
供职机构：安阳市旅游学校更多>>
发文主题：本科教育互动教学模式互动教学烹饪专业豫菜更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《科技致富向导》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
浅谈豫菜的现状与创新
《科技致富向导》2010年第12X期90-90,共1页杜素娟 赵华东 王欢欢 
通过对豫菜现状进行详细总结分析,提出豫菜在发展中需要刻不容缓进行创新的观点,并分析进行豫菜创新的各类措施和建议。
关键词：豫菜 市场 创新 
饮食保健学在烹饪专业本科教育中的互动教学模式探究
《科技致富向导》2010年第11Z期45-46,共2页杜素娟 赵华东 王欢欢 
通过研究饮食保健学在烹饪专业本科教育中存在的教学问题,提出在教学中采用实践教学模式的观点,并分析互动教学模式的特点、实施办法、实施渠道以及在该教学模式中对教师的具体要求等内容,以此提高教学效率,达到更好的教学效果。
关键词：饮食保健学 烹饪专业 互动教学模式 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部