赵玲

作品数：5被引量：43H指数：4
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供职机构：华南理工大学更多>>
发文主题：5-羟甲基糠醛包合物野外现场冷凝香樟更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《中国科技论文》《应用基础与工程科学学报》《现代食品科技》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划国家教育部博士点基金更多>>
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5-HMF抑制A375细胞增殖的信号转导通路被引量：7
《中国科技论文》2014年第9期1005-1008,共4页梅国栋 赵玲 陈建平 苏健裕 
高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20110172120033);广东省科技计划项目(2010A011200019;2011B010600029)
通过Caspase活性检测和Western blotting法对ROS介导的A375细胞凋亡和G0/G1细胞周期阻滞中相关蛋白进行分析。结果表明:5-HMF通过清除细胞内ROS激活了DNA损伤介导的P53磷酸化、AKT通路和MAPKs通路,这些通路共同作用于相应的下游底物,激...
关键词：5-羟甲基糠醛 WESTERN blotting法 通路 
5-羟甲基糠醛抗氧化性及其抗细胞增殖活性的研究被引量：19
《现代食品科技》2013年第11期2638-2642,共5页赵玲 陈建平 李琳 周蓉 苏健裕 
973项目(2012CB720800);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD37B01);国家自然科学基金资助项目(31101278)
本文采用ABTS法、DPPH法和红细胞溶血试验来评价5-羟甲基糠醛的抗氧化性,并在溶血试验中,通过环境扫描电镜(ESEM)对血红细胞的形貌进行直观的观察;同时,采用MTT实验考察5-羟甲基糠醛的抗细胞增殖活性。结果表明,当5-羟甲基糠醛浓度为6.4...
关键词：5-羟甲基糠醛 抗氧化 抗增殖 
氟苯尼考-羟丙基-β-环糊精包合物的制备及其结构表征被引量：10
《应用基础与工程科学学报》2013年第1期63-70,共8页陈建平 赵玲 苏健裕 胡松青 李琳 
教育部高校博士点新教师基金(20110172120032);国家自然科学基金(31101278;31130042);中央高校基本科研业务费专项资金(2011ZM0099);973项目(2012CB720800)
采用超声法制备氟苯尼考-羟丙基-β-环糊精包合物,并分别采用差热分析法(DSC)、傅里叶红外光谱法(FTR)、X-射线粉末衍射法(XRD)对包合物进行结构表征,运用Chem3D程序初步探讨包合物的形成机制.制备包合物的最佳工艺参数为:氟苯尼考与HP-...
关键词：氟苯尼考 羟丙基-Β-环糊精 包合物 结构表征 包合机制 
梅片树叶挥发油/β-环糊精包合物的制备研究被引量：4
《现代食品科技》2013年第1期138-140,161,共4页郭艳云 蔡莹 曹国轩 陈建平 赵玲 苏健裕 
广东省大学生创新实验项目(1056111057);国家级大学生创新创业训练计划(111056142)
采用饱和水溶液法、超声法、研磨法对梅片树叶挥发油进行包合,以综合评分为指标,筛选最佳包合方法。采用L9(34)正交试验设计,考察了投料比、包合时间以及包合温度对包合物的得率和包合率的影响,筛选出饱和水溶液法制备包合物的最佳工艺...
关键词：梅片树 挥发油 Β-环糊精 包合物 
氟苯尼考-β-环糊精包合物的结构表征被引量：5
《食品工业科技》2012年第20期148-150,155,共4页赵玲 苏健裕 陈建平 胡松青 李琳 
广东省自然科学基金博士启动项目(10451064101005160);国家自然科学基金(31101278;31130042);中央高校基本科研业务费专项资金资助(2011ZM0099);国家十二五科技支撑计划项目(2012BAD37B01)
目的:利用超声波法制备氟苯尼考-β-环糊精包合物,并对其结构进行表征。方法:以β-环糊精为包合剂,采用超声法制备氟苯尼考包合物,工艺参数为氟苯尼考与β-环糊精投料比1:1(mol/mol),超声温度60℃,超声时间5h。然后分别采用傅里叶红外...
关键词：氟苯尼考 Β-环糊精 包合物 结构表征 
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