董江清

作品数：3被引量：4H指数：2
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供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院更多>>
发文主题：固定化酵母甘蔗燃料乙醇甘蔗汁废糖蜜更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业》《科技信息》《安徽农业科学》更多>>
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固定化酵母发酵产酒精载体选择的研究被引量：1
《食品工业》2012年第3期74-76,共3页周天行 林晓珊 董江清 
华南理工大学大学生创新基地建设项目:新型固定化酵母细胞发酵生产酒精延续研究
以海藻酸钙和甘蔗块为载体固定酵母细胞,进行蔗汁和废糖蜜酒精发酵。结果表明,以甘蔗汁为发酵培养基时甘蔗块固定化酵母发酵液中平均残糖锤度(20℃)比海藻酸钙包埋酵母发酵低0.36,酒精平均体积分数比海藻酸钙包埋酵母发酵高0.20%;以废...
关键词：固定化酵母 甘蔗块 海藻酸钙 燃料乙醇 
新型固定化酵母细胞发酵生产乙醇的研究被引量：2
《安徽农业科学》2011年第24期15001-15002,15006,共3页董江清 林晓珊 林旭广 周天行 
华南理工大学大学生创新基地建设项目
[目的]说明利用甘蔗块作为酵母固定化材料进行固定化酵母发酵相对于游离酵母发酵来说具有优越性,同时探究利用甘蔗汁和废糖蜜作为发酵培养基分别进行发酵时的发酵效果。[方法]共设计12个发酵组,研究发酵培养基和是否进行固定对发酵效果...
关键词：甘蔗块 固定化酵母 甘蔗汁 废糖蜜 体积分数 
固定化酵母发酵生产燃料乙醇研究进展被引量：2
《科技信息》2011年第20期3-4,共2页周天行 董江清 林晓珊 
华南理工大学大学生创新基地建设项目:新型固定化酵母细胞发酵生产酒精延续研究
能源是影响当今世界发展的一大重要因素。随着石油资源的日渐枯竭,寻找替代性能源成为当下一大研究热点。燃料乙醇作为一种良好的替代能源也越来越受重视。已有的研究表明,固定化酵母技术生产燃料乙醇具有相对于游离酵母发酵明显的优越...
关键词：固定化酵母特点 固定化方法 燃料乙醇 
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