黄素灵

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发文主题：中式快餐高职院校高职互动式校企合作更多>>
发文领域：经济管理文化科学政治法律更多>>
发文期刊：《广东教育（职教）》《商业经济》更多>>
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高职院校与企业“内置式”人才培养合作模式的探索与构建
《商业经济》2013年第10期122-124,共3页黄素灵 张涛 
校企合作是当前高职院校职业教育改革和发展的重点和难点。主要原因在于校企双方相互了解不够;合作层面较为传统、粗浅,尚未形成有效模式;企业参与校企合作的动力不足,学校热,企业冷。推进校企合作深入发展,高职院校应从建立"内置式"人...
关键词：校企合作 内置式 人才培养模式 构建 
中式快餐连锁经营标准化问题探析被引量：4
《商业经济》2010年第21期43-44,共2页黄素灵 
连锁经营是中式快餐发展壮大的必然出路,中式快餐在连锁经营时必须遵循的"三S"原则即简单化、专业化、标准化原则,其中标准化问题是制约中式快餐发展的瓶颈问题。中式快餐连锁经营标准化的建设,应从食材加工的社会化和工业化,食材质量...
关键词：中式快餐 连锁经营 标准化 
互动式小组模式在连锁经营实训教学中的应用
《广东教育（职教）》2010年第9期47-48,共2页黄素灵 
本文分析了高职连锁经营管理原理课程的特点，提出了互动式小组实训教学模式，探讨了该模式在连锁经营管理原理课程实训教学中的应用，同时指出应用该模式要注意的若干问题。
关键词：高职 实训教学 互动式小组 
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