刘军华

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：海南大学理工学院更多>>
发文主题：马尾藻脱腥处理脱腥催化氧化超分子晶体更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《无机化学学报》更多>>
所获基金：海南省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
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马尾藻提取液脱腥处理的研究被引量：6
《中国食品添加剂》2005年第6期10-15,共6页王新广 张歧 刘军华 罗先群 
海南省教育厅高等学校科研资助项目的子项目
马尾藻提取液具有抗肿瘤、抗凝血、降血压,提高机免疫功能等生理活性。马尾藻含有丰富的膳食纤维、褐藻淀粉、矿物质和维生素以及优质的高度不饱和脂肪酸和合理的必需氨基酸。其中必需氨基酸含量远高于海带和紫菜,其余成分与海带、紫菜...
关键词：马尾藻 脱腥 风味评分 
金属配位超分子晶体的结构特性及在催化氧化裂解壳聚糖中的应用被引量：2
《无机化学学报》2003年第1期20-24,共5页陈志利 刘军华 张岐 廖代正 王耕霖 卜卫民 
国家自然科学基金资助项目(No.20061001);国家高技术研究发展专项经费资助。
N,N'-二(2-氨丙基)草酰胺(H2apo)、硫氰酸根与铜?离子在适宜条件下可通过自组装方式形成配合物犤Cu2(apo)(NCS)2犦n,单晶解析结果表明这是一个新型的二维网状结构配位高分子。铜?由反式双三齿配体apo2-和硫氰酸根通过μ2-SCN的方式共同...
关键词：金属配位 超分子晶体 结构特性 催化氧化 裂解 壳聚糖 铜(Ⅱ)配合物 二维网状配位 晶体结构 壳聚糖降解 
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