罗先群

作品数：87被引量：399H指数：11
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供职机构：广西科学院更多>>
发文主题：栽培生产工艺食用菌云耳软罐头更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品科技》《食用菌》《高教学刊》《广西科学院学报》更多>>
所获基金：海南省自然科学基金海南省教育厅高等学校科学研究项目广西壮族自治区科技攻关计划广西科学院基本科研业务费资助项目更多>>
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木耳粉加工及其在食药用领域应用研究
《食用菌》2024年第6期1-4,共4页卿朕 罗先群 马晟 王翠坚 黄雪星 蒋永强 
广西生物转化科技成果转化中试研究基地建设(桂科AD23023007);广西食用菌产业科技先锋队(桂农科盟202408-03);广西科学院基本科研业务费资助项目(2024YWP2105)。
木耳干品、鲜品属于低附加值产品,研究木耳粉的加工、检测与应用可以有效提高木耳产品附加值。分析整理近些年来木耳粉相关研究,归纳木耳粉的加工检测技术及其在食药用领域的应用,为木耳粉的开发和利用提供参考。
关键词：木耳粉 加工检测 食药用领域 应用 
毛木耳新品种‘桂毛7号’被引量：2
《园艺学报》2022年第S01期101-102,共2页李发盛 黄雪星 钟春城 何达崇 罗先群 曾维铭 周兴 欧娜 
广西科技攻关项目(桂科攻1222012-1A)
毛木耳新品种‘桂毛7号’是由广西隆安县的野生毛木耳分离、驯化培育而成。子实体单生或簇生,灰褐色,耳片厚,有弹性,边缘褶皱呈裙状并稍有弯曲,孕面(腹面)光滑,背面绒毛明显,具有典型的网格纹(脉纹),口感软、脆、糯。出耳周期60~90 d,...
关键词：毛木耳 品种 
云耳百云6号子实体成分分析
《食品研究与开发》2022年第4期188-193,共6页李发盛 黄雪星 欧娜 何达崇 周兴 曾维铭 罗先群 
国家现代农业食用菌产业技术体系广西创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-07-03)。
以桑枝屑为主原料栽培云耳百云6号,获得的子实体营养丰富、富含各种生物活性物质、富有弹性,口感嫩脆鲜香、食用安全。成分检测与分析结果发现云耳百云6号子实体具有以下特点:①营养和矿质元素非常丰富,其中,蛋白质、脂肪、粗纤维含量...
关键词：云耳 百云6号 子实体 成分检测 分析 
云耳“百云6号”优质高效栽培技术被引量：3
《中国食用菌》2021年第9期27-33,共7页欧娜 李发盛 黄雪星 何达崇 周兴 曾维铭 罗先群 
广西重点研发计划项目(桂科AB16380110)。
经过10多年深入实地调查研究以及黑木耳菌株选育和人工袋料栽培试验示范,从品种来源、栽培原料与配方、菌包制作、培菌要求、耳棚建造、出耳模式、耳芽催生、出耳管理、适时采收等,较为全面地阐述了黑木耳菌株云耳"百云6号"代料优质高...
关键词：云耳 百云6号 优质高效 栽培技术 
云耳菌株“百云6号”菌丝体对外源硒的耐受性研究被引量：2
《中国食用菌》2021年第7期52-57,共6页李发盛 黄雪星 欧娜 何达崇 周兴 曾维铭 罗先群 
广西重点研发计划项目(桂科AB16380110)。
通过在平板和固体培养2种培养基质中添加外源硒并研究其对云耳(Auricularia auricula-judae)菌株百云6号菌丝生长的影响。试验结果表明,菌株百云6号菌丝体具有很强的耐硒能力,于2种培养基中表现出来的硒敏感度及忍耐力差别较大。硒浓度...
关键词：云耳 百云6号 菌丝体 外源硒 耐受性 
生物工程实验教学改革探讨被引量：3
《广州化工》2020年第24期183-185,共3页杨东升 罗先群 李小丽 
海南大学2019年度教育教学改革研究项目(项目编号:hdjy1964)。
在面向制造2025的高等教育工作中,海南大学生物工程实验室教学存在师资水平不高、开拓型人才培养不足等现状。在大化工背景下,改革实验室的教学思路,实施跨学科的教学。将理论课引入实验室,以提高实验教师水平和教学效果。增加交叉学科...
关键词：生物工程 实验教学 改革 
一株Thuidium cymbifolium内生细菌的鉴定及其抑制真菌活性研究被引量：2
《化学与生物工程》2020年第12期17-21,共5页谢颖 刘祎炜 刘安巧 曲如梦 雷梦瑶 王新广 张莉娜 罗先群 
海南省自然科学基金项目(318MS018);国家自然科学基金项目(31760054);海南省高等学校科学研究项目(Hnkx2017ZD-6);2019海南大学大学生创新训练项目;2020海南大学大学生创新训练项目。
经过表面消毒、研磨和稀释涂布,从海南大羽藓(Thuidium cymbifolium)叶片中分离得到一株对几种常见水果和作物病害的病原菌有较强抑制作用的内生细菌,通过形态观察及分子分析鉴定该菌为绿芽孢杆菌,编号为TC01。用比浊法测定TC01的生长曲...
关键词：大羽藓 内生细菌 分离纯化 分子鉴定 抑制真菌活性 
多维互动法和案例教学法在微生物学双语教学中的应用被引量：2
《广东化工》2020年第18期233-233,221,共2页陈新 唐敏 刘喜梅 刘四新 罗先群 
海南大学教育教学改革研究项目(hdjy1849,hdjy1753)。
本文针对高校微生物学双语教学过程中出现的难题和困境,结合实践具体分析了利用多维互动教学法和案例教学法有效解决相关问题的优势和应用特点。期望通过有效的教学方法来提高微生物双语教学质量,培养学生对双语课程的学习兴趣,促进国...
关键词：双语教学 多维互动法 案例教学法 微生物学 
高校专业课的双语教学实践和探索——以微生物学为例被引量：2
《广东化工》2020年第18期234-234,245,共2页唐敏 刘喜梅 陈新 刘四新 罗先群 
海南大学教育教学改革研究项目(hdjy1849,hdjy1753)。
高等教育国际化理念和素质教育的倡导给我国高校双语教学提出了更高要求。本文以微生物学为例,针对高校专业课双语教学过程中出现的难题和困境,结合实践具体分析了有效解决相关问题的途径。期望以此提高的双语教学质量,充分发挥双语教...
关键词：双语教学 专业课 微生物学 
基于绿色制造的生物工程人才培养模式被引量：4
《高教学刊》2020年第20期156-158,162,共4页杨东升 罗先群 李小丽 
海南大学教育教学改革研究项目“面向制造2025的生物工程工科人才实践培养”(编号:hdjy1964)。
绿色经济在21世纪已经成为世界经济发展的新趋势,绿色制造人才是制造业绿色转型发展的重要人力资源保障,是支撑制造业绿色发展的主体力量.基于绿色制造的生物工程人才培养模式必须明确绿色制造人才培养目标,确立绿色制造培养框架,针对...
关键词：绿色制造 生物工程人才培养 大学教育 
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