宋红霞

作品数：2被引量：62H指数：2
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供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
发文主题：超声波辅助提取茶多酚提取率茶树种质资源茶树更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《西北农业学报》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家茶叶产业技术体系建设项目更多>>
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50份茶树种质资源农艺性状及其聚类分析被引量：29
《西北农业学报》2011年第10期107-111,共5页李瑞 肖斌 宋红霞 蒋国庆 宋传奎 
国家茶叶产业技术体系资助项目
对西北农林科技大学茶叶试验站50份茶树种质资源的农艺性状进行分析。结果表明,20个性状的变异系数为10.72%～50.29%,变异系数最大的性状是芽茸毛,为50.29%,其次为叶面和叶缘,分别为38.18%和33.67%,变异系数最小的是花冠直径,为10.72%...
关键词：茶树 种质资源 农艺性状 聚类分析 
超声波辅助提取茶多酚工艺条件的优化被引量：33
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2011年第5期133-139,146,共8页宋传奎 肖斌 王艳丽 李瑞 宋红霞 
国家茶叶产业技术体系项目(Z225020801)
【目的】探索超声波辅助提取茶多酚的最佳工艺条件,为茶多酚的提取和综合利用奠定基础。【方法】以紫阳群体种绿茶为材料,采用二次回归正交旋转组合设计对茶多酚超声波辅助提取工艺进行优化。【结果】建立了料(g)液(mL)比、乙醇体积分...
关键词：茶多酚 提取率 超声波辅助提取 工艺优化 
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