柳旭光

作品数：3被引量：49H指数：2
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供职机构：广西大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：总黄酮超声波青钱柳超声波辅助提取抗氧化性更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《食品工业科技》《广东农业科学》更多>>
所获基金：广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
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超声波辅助提取菱角壳总黄酮及抗氧化性研究被引量：38
《食品科技》2011年第1期167-171,共5页李鹏婧 柳旭光 龙海荣 杨洋 程雅芳 韦小英 
目的:采用超声波辅助提取菱角壳总黄酮的优化工艺确定,并测定其抗氧化性。方法:采用正交实验法考察提取液浓度、液料比、提取时间及超声波功率等,对总黄酮提取率的影响,用标准曲线法测定总黄酮含量。在此基础上用分光光度法测定菱角壳...
关键词：菱角壳 总黄酮 超声波 抗氧化性 
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