毛健

作品数：4被引量：10H指数：2
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供职机构：浙江工业大学更多>>
发文主题：构巢曲霉曲霉微粒发酵发酵条件优化更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《发酵科技通讯》《生物工程学报》《微生物学报》更多>>
所获基金：国家重点基础研究发展计划国家重大科学仪器设备开发专项国家科技重大专项更多>>
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5 L发酵罐中棘白菌素B发酵工艺参数优化被引量：4
《食品与发酵工业》2018年第9期130-135,共6页胡晓龙 秦海彬 吴旭萍 毛健 邹树平 牛坤 
棘白菌素B(Echinocandin B,ECB)是抗真菌药物阿尼芬净的前体物质,主要通过微生物发酵合成。实验对构巢曲霉(Aspergillus nidulans ZJB09223)在5 L发酵罐中的培养条件进行了初步探索,考察了不同的搅拌桨类型、搅拌转速以及通气量等对棘...
关键词：构巢曲霉 棘白菌素B 搅拌桨类型 通气量 搅拌转速 
阿尼芬净合成前体棘白菌素B发酵条件优化被引量：1
《发酵科技通讯》2017年第1期11-15,共5页牛坤 吴豪 毛健 邹树平 
国家科技重大专项项目(2012YQ15008713)
阿尼芬净为新一代棘白菌素类抗生素,其前体物质棘白菌素B(ECB)发酵单位的高低将直接影响阿尼芬净的市场前景.利用构巢曲霉发酵合成ECB,采用单因素实验考察不同参数对ECB产量的影响.结果显示:低温培养有利于ECB的合成,选择前3天37℃培养,...
关键词：棘白菌素B 构巢曲霉 发酵 条件优化 
微粒添加对棘白菌素B发酵过程的影响被引量：1
《生物工程学报》2015年第7期1082-1088,共7页牛坤 胡逸博 毛健 邹树平 郑裕国 
国家重点基础研究发展计划(973计划)(No.2011CB710800)资助~~
阿尼芬净是一种新型的抗真菌药物,能够抑制各种致病念珠菌在活体内外的活性。棘白菌素B(Echinocandin B,ECB)是合成阿尼芬净的关键前体,其发酵单位的高低直接关系到阿尼芬净的价格及市场前景。文中考察了构巢曲霉在摇瓶发酵生产ECB的过...
关键词：棘白菌素B 构巢曲霉 微粒 发酵 
无机微粒添加对丝状微生物发酵过程的影响被引量：4
《微生物学报》2015年第3期258-263,共6页牛坤 毛健 郑裕国 
国家"973项目"--国家重点基础研究发展计划(2011CB710800);国家重大科学仪器设备开发专项资金(2012YQ150087)~~
丝状微生物是一类重要的工业发酵菌种,在液体深层发酵过程中其菌丝呈现3种形态:分散状菌丝、团状及球状,而其生长形态与发酵产物种类及产量之间又存在着重要的关系。本文结合本实验室所做的初步工作阐述了丝状微生物菌体形态对其发酵产...
关键词：丝状微生物 菌体形态 微粒 发酵产量 
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