郑云

作品数：2被引量：1H指数：1
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供职机构：河南师范大学化学与环境科学学院更多>>
发文主题：紫外BSAΒ-D-吡喃葡萄糖苷相互作用牛血清白蛋白更多>>
发文领域：生物学理学更多>>
发文期刊：《河南师范大学学报（自然科学版）》《化学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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十二烷基吡喃葡萄糖苷与牛血清蛋白相互作用研究
《河南师范大学学报（自然科学版）》2012年第2期187-187,共1页陈得军 王公轲 郑云 卢雁 
国家自然科学基金(21173071)
烷基糖苷是一类新型的非离子表面活性剂，在自然界中能被生物完全降解，因此有绿色表面活性剂之称，主要被用于食品、化妆品及洗涤剂等产品中．表面活性剂与蛋白质相互作用的研究已有很多，以前主要集中在蛋白质与离子型表面活性剂体系...
关键词：十二烷基吡喃葡萄糖苷 表面张力 荧光 紫外 
N-辛基-β-D-吡喃葡萄糖苷与BSA相互作用的研究被引量：1
《化学学报》2011年第6期633-639,共7页郑云 陈得军 王公轲 徐梅花 卢雁 
国家自然科学基金(No.20673034)资助项目
通过稳态荧光法、紫外-可见光谱法和表面张力法研究了N-辛基-β-D-吡喃葡萄糖苷(OGP)与牛血清白蛋白(BSA)在缓冲液中的相互作用.根据OGP溶液和OGP/BSA混合溶液的表面张力曲线可以看出,蛋白质的加入改变了单一表面活性剂溶液的表面张力曲...
关键词：N-辛基-β-D-吡喃葡萄糖苷 表面张力 荧光 紫外 牛血清白蛋白 
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