韩君莉

作品数：4被引量：37H指数：4
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供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文主题：漆酶大型真菌固体培养基菌种菌丝体更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国食品学报》《生物加工过程》《应用与环境生物学报》更多>>
所获基金：广东省科技攻关计划国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
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灵芝TR6号菌株液体培养产漆酶条件的研究被引量：5
《中国食品学报》2008年第4期57-63,共7页韩君莉 郭丽琼 周伟坚 赵晨 林俊芳 
国家自然科学基金项目(No.30671457);广东省科技攻关项目(2003C31207;2004B20101001)资助
分别用碳源、氮源、铜离子、诱导剂等不同的培养方式优化液体培养条件,并研究其对灵芝TR6号菌株漆酶分泌能力的影响。结果表明:与静止培养相比较,摇床培养能明显促进灵芝TR6号漆酶的分泌。以可溶性淀粉(25g/L)为碳源,胰蛋白胨为氮源(2g/...
关键词：漆酶 灵芝TR6号菌株 液体培养 
灵芝TR6号漆酶的分离纯化及性质研究被引量：7
《应用与环境生物学报》2008年第1期99-103,共5页韩君莉 郭丽琼 郑晓冰 周伟坚 林俊芳 
国家自然科学基金项目(No30671457);广东省科技攻关项目(2003C31207,2004B20101001);广东省自然科学基金课题(No5006680)资助~~
采用硫酸铵盐析、DEAE Sepharose Fast Flow柱层析和Sephadex G100凝胶柱层析对灵芝TR6号漆酶发酵液进行分离纯化，得到电泳纯漆酶．SDS-PAGE电泳结果显示，该漆酶表观分子量为62×10^3．Native-PAGE鉴定该漆酶由一种同工酶组成，为单...
关键词：灵芝 漆酶 纯化 酶活 
漆酶结构的研究进展被引量：22
《生物加工过程》2006年第4期1-6,共6页韩君莉 郭丽琼 林俊芳 
国家自然科学基金资助项目(No.30671457);广东省科技攻关项目(No.2003C31207;No.2004B20101001);广东省自然科学基金课题(No.5006680)
漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,具有特异的氧化还原电位,能够催化氧化酚类和芳胺类化合物,同时伴随4个电子的传递,最终将O2还原成水。本文就近年来漆酶的结构及其特性的研究进展做扼要综述。
关键词：漆酶 多铜氧化酶 晶体结构 
大杯伞华农2号菌株液体培养产生漆酶条件的研究被引量：4
《生物加工过程》2006年第3期33-37,共5页韩君莉 郭丽琼 周伟坚 林俊芳 柳晔 
广东省科技攻关项目(2003C31207;2004B20101001);广东省自然科学基金课题(5006680)
大杯伞(Clitocybe maxima)华农2号菌株具有分泌漆酶的能力,与静止培养相比,以110 r/min摇床培养能明显促进大杯伞华农2号菌株漆酶的分泌。以25 g/L可溶性淀粉为碳源,2.0 g/L酪蛋白胨为氮源,铜离子添加量为0.1 mmol/L进行液体培养,有利...
关键词：大杯伞 漆酶 液体发酵 
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