佟婷婷

作品数：1被引量：8H指数：1
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供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文主题：乙醛顶空进样气相色谱法检测气相色谱啤酒更多>>
发文领域：理学更多>>
发文期刊：《分析试验室》更多>>
所获基金：江苏高校优势学科建设工程项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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顶空进样气相色谱法检测啤酒中乙醛被引量：8
《分析试验室》2011年第9期26-29,共4页张媛媛 魏良鑫 佟婷婷 柳亚迪 王林祥 刘春凤 李崎 顾国贤 
“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI63B06);江苏高校优势学科建设工程项目(PAPD)资助
建立了顶空自动进样气相色谱法测定啤酒发酵液中乙醛含量的方法。检测条件优化为:顶空进样器平衡温度70℃,平衡时间30 min;色谱柱初始温度40℃,经程序升温10℃/min到180℃;柱流量1.2 mL/min,加盐量1.8g。对不同浓度的乙醛标准溶液进样测...
关键词：啤酒 乙醛 顶空进样 气相色谱 
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