刘超

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：西南交通大学生物工程学院更多>>
发文主题：蛋白饲料固态发酵生产固态发酵豆饼粉酸性蛋白酶更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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固态发酵生产新型蛋白饲料工艺研究被引量：9
《粮食与饲料工业》2006年第9期29-31,共3页刘超 李学如 柳乐 张小飞 王艳 刘骥 吕继蓉 包清彬 
以米曲霉菌A-9和酵母菌CHC-3、DSF-1、GY-1为出发菌株,通过培养基的优化和混合固态发酵工艺的研究,获得一条富含小肽的新型蛋白饲料生产工艺。研究表明,米曲霉A-9在豆饼粉7.5%、(NH4)2SO40.8%、水40%、KH2PO40.25%、麸皮51.45%的固体培...
关键词：麸皮 豆饼粉 玉米糖浆 酸性蛋白酶 固态发酵 小肽饲料 
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