朴玉莲

作品数:2被引量:6H指数:1
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供职机构:延边大学医学院长白山生物资源与功能分子教育部重点实验室更多>>
发文主题:巯基化合物GSH还原型谷胱甘肽邻苯二甲醛谷胱甘肽更多>>
发文领域:理学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊:《化学试剂》《食品工业科技》更多>>
所获基金:国家自然科学基金更多>>
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同步衍生化法测定龙葵中还原型谷胱甘肽(GSH)和总巯基(—SH)含量被引量:1
《化学试剂》2014年第2期147-149,172,共4页张小勇 朴玉莲 崔胜云 
国家自然科学基金资助项目(21165021)
用衍生化试剂邻苯二甲醛(OPA)和4,4'-二硫代联吡啶(4-DPS),采用细胞破壁、衍生化为一体的同步提取方法,分别采用荧光光度法和UV-Vis分光光度法测定了龙葵鲜叶中还原型谷胱甘肽(GSH)和总巯基(—SH)含量。龙葵鲜叶GSH和总巯基(—SH)含量...
关键词:龙葵 谷胱甘肽 巯基化合物 邻苯二甲醛 4 4’-二硫代联吡啶 
衍生化法测定水果中还原型谷胱甘肽(GSH)和总巯基含量被引量:5
《食品工业科技》2012年第20期60-64,共5页朴玉莲 沈丽 韩玲 崔胜云 
国家自然基金资助项目(21165021)
用衍生化试剂5,5-二硫硝基苯甲酸(DTNB)对巯基化合物的衍生化反应和邻苯二甲醛(OPA)与GSH的荧光衍生化反应,分别采用UV—vis分光光度法和荧光光度法测定了猕猴桃、大枣、酸浆中总巯基含量和GSH的含量。被测样品中GSH和总巯基相对...
关键词:谷胱甘肽 巯基化合物 衍生化 5 5-二硫双-2-硝基苯甲酸 邻苯二甲醛 
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