杨旭

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：宁波大学更多>>
发文主题：胶原多肽混合发酵剂口服液无色脱色处理更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理生物学理学更多>>
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鹅皮胶原蛋白肽对H_2O_2诱导IEC-6细胞氧化损伤的保护作用被引量：4
《中国食品学报》2018年第6期33-39,共7页朱静静 杨旭 周昌瑜 潘道东 孙杨赢 吴振 曹锦轩 曾小群 
为探究鹅皮胶原蛋白肽对H_2O_2诱导IEC-6细胞氧化损伤的保护作用,建立了H_2O_2诱导IEC-6细胞氧化损伤模型,测定胶原蛋白肽处理后IEC-6细胞存活率和IEC-6细胞中MDA、LDH、SOD、CAT、GSH-Px的活性变化。结果表明:胶原蛋白肽质量浓度范围在...
关键词：胶原蛋白肽 IEC-6细胞 氧化损伤 保护作用 
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