栾云霞

作品数：5被引量：3H指数：1
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供职机构：北京市农林科学院更多>>
发文主题：近红外光谱镉重金属镉重金属原位更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>
发文期刊：《生物技术进展》《食品安全质量检测学报》《食品工业》《粮油食品科技》更多>>
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高光谱成像技术在草莓品质检测中的应用
《食品工业》2025年第1期138-142,共5页王卉 刘庆菊 栾云霞 贾文珅 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20230438);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20230334)。
综述高光谱成像技术在草莓品质检测领域的最新研究进展,涵盖了该技术在检测草莓可溶性固形物、酸度和硬度等方面的应用。采集草莓在不同波段下的高光谱数据,并应用特征提取和建模技术,可以快速、准确地评估草莓的品质指标。然后,对高光...
关键词：高光谱成像 草莓 品质 无损检测 
交链孢酚适配体荧光试纸条检测方法的建立及应用
《生物技术进展》2024年第6期1024-1031,共8页方梦旗 赵颖 王子晨 贾文昊 王辉 栾云霞 
北京市农林科学院科技创新专项建设资助项目(KJCX20230437,KJCX20220410,KJCX20230309)。
交链孢酚(alternariol,AOH),作为交链孢霉菌产生的一种有毒代谢产物,通过侵染小麦、番茄、樱桃和柑橘等农产品,不仅造成经济损失,还对人类健康构成威胁。基于竞争原理,构建了一种针对AOH的灵敏且特异性强的核酸适配体荧光试纸条检测体...
关键词：核酸适配体 荧光侧流层析试纸条 交链孢酚 小麦 
近红外光谱无损分析肉类品质的研究进展被引量：1
《肉类研究》2024年第5期61-70,共10页王冬 栾云霞 王欣然 贾文珅 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20240510,KJCX20230438);河北省重点研发计划项目(21375501D);国家自然科学基金青年科学基金项目(31801634)。
近年来,近红外光谱分析技术以其无损、快速、高效、环境友好等特点,被广泛应用于肉类品质无损快速分析领域。然而,由于基质复杂、水分含量高,肉类常会对近红外光谱产生一定干扰,进而影响分析结果的准确度。为进一步明确近红外光谱分析...
关键词：近红外光谱 肉 品质检测 分类研究 真伪鉴别 质量安全 
原位快速检测重金属镉的研究进展被引量：2
《粮油食品科技》2024年第2期127-135,共9页闵建锋 方梦旗 栾云霞 
北京市农林科学院科技创新专项建设资助项目(KJCX20230437)。
镉是一种对环境和人体健康有害的重金属,虽然基于原子吸收光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪等大型仪器的常规检测方法准确度高,但不能满足快速现场检测和高通量筛查的需求。镉的原位快速检测技术,可以在粮食安全、农业物联网、生物育种...
关键词：重金属 镉 原位 快速检测 
光致劣变大米的无损判别及不同遮挡方式有效性研究
《食品安全质量检测学报》2023年第21期299-306,共8页王冬 栾云霞 马智宏 王刘庆 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项财政追加课题2023项目(KJCX20230817)、北京市农林科学院科技创新能力建设专项农业基础数据平台课题项目(KJCX20230309)。
目的基于线性渐变分光便携式近红外光谱仪,建立光致劣变大米无损判别模型,并评估不同遮挡方式对大米光致劣变的预防效果。方法以北方粳米、南方粳米、籼米、糯米、紫米、黑米为研究对象,分别各采用直接暴露于紫外光下、纸遮挡、白布遮...
关键词：光致劣变 近红外光谱 判别分析 大米 遮挡方式 
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