熊艺姣

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文主题：味蕾味觉乳头绿茶小鼠更多>>
发文领域：生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《中国细胞生物学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠轮廓状乳头中味蕾特征变化被引量：4
《食品与生物技术学报》2013年第6期628-632,共5页段晖 秦玉梅 熊艺姣 郭会林 邓少平 
国家自然科学基金项目(31271820)
以ICR小鼠为实验对象,注射180 mg/kg剂量链脲佐菌素构建糖尿病小鼠模型,利用苏木精-伊红染色法及免疫组织化学方法分析了糖尿病小鼠味蕾形态变化和味觉信号转导相关蛋白表达变化。结果表明,对照组小鼠与糖尿病组小鼠轮廓状乳头大小及数...
关键词：糖尿病 链脲佐菌素 味觉 小鼠 
长期绿茶暴露改变小鼠菌状味蕾基础特征及味觉传导蛋白α-gustducin和PLCβ2的表达被引量：1
《中国细胞生物学学报》2013年第5期595-601,共7页熊艺姣 秦玉梅 郭会林 段晖 蔡雯雯 邓少平 
国家自然科学基金(批准号:31271820)资助的课题~~
以绿茶及绿茶中主要活性成分(咖啡因、茶多酚、茶氨酸)暴露成年ICR小鼠21天后,以小鼠的舌上皮为材料,运用舌上皮整体装片技术及免疫组化方法,实体显微镜和激光共聚焦显微镜下观察小鼠菌状味蕾基本解剖形态以及味觉信号传导关键蛋白α-...
关键词：厌腻感 味觉 菌状味蕾 绿茶 
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