胡应华

作品数：2被引量：3H指数：1
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供职机构：上海应用技术学院图书馆更多>>
发文主题：食品科学食品技术生物工艺学个性化阅览更多>>
发文领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
发文期刊：《兰台世界（中旬）》《实验室研究与探索》更多>>
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高校图书馆多功能阅览应适应读者个性化被引量：1
《兰台世界（中旬）》2015年第7期125-126,共2页赵利申 胡应华 
多功能阅览是高校数字图书馆发展的产物,是先进的科学技术手段和现代服务方式的信息平台。高校图书馆多功能阅览室的发展,是在电子阅览室的基础上形成而建设起的,多功能阅览室要适应高校的学者与读者个性化需求而发展。
关键词：高校图书馆 多功能阅览 个性化 
21世纪食品技术发展方向被引量：2
《实验室研究与探索》2002年第5期10-12,共3页胡应华 殷平芳 赵利申 
本文通过 4个方面来描述 2 1世纪食品技术的发展方向 ,其中包括健全食品发展的法规和法律。
关键词：21世纪 发展方向 食品技术 食品科学 生物工艺学 食品卫生法规 
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