蔡永峰

作品数：1被引量：21H指数：1
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供职机构：天津市工业微生物研究所更多>>
发文主题：超氧化物歧化酶保健食品血浆蛋白粉发酵血粉动物血液更多>>
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动物血液的开发研究被引量：21
《山西食品工业》2001年第2期26-27,共2页许勤虎 蔡永峰 
阐述了以动物血液为原料,利用现代生物技术开发生产保健食品血肽素,饲料添加剂血浆蛋白粉,发酵血粉,化妆品超氧化物歧化酶(SOD)的方法。
关键词：血肽素 血浆蛋白粉 发酵血粉 超氧化物歧化酶 动物血液 保健食品 开发利用 
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