陈万年

作品数：3被引量：133H指数：3
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贮存条件对烤烟片烟醇化质量的影响被引量：66
《烟草科技》2003年第9期6-8,共3页宋纪真 张增基 陈永龙 周汉平 陈万年 
为探索适宜工业化生产过程中片烟的最佳醇化条件,在龙岩卷烟厂烟叶仓库进行了不同贮存条件对福建Z05-98片烟醇化质量影响的试验。结果表明:①贮存条件对醇化过程中福建Z05-98片烟的外观质量和吸味品质均有较大影响;②在温度较低、相对...
关键词：贮存条件 烤烟 片烟 醇化质量 温度 相对湿度 外观质量 吸味品质 卷烟 
醇化过程中烤烟片烟化学成分的变化被引量：64
《烟草科技》2003年第8期19-22,共4页范坚强 宋纪真 陈万年 张增基 陈永龙 
研究了福建和云南烤烟片烟在醇化过程中还原糖、淀粉、总氮、烟碱、挥发碱、挥发酸含量及pH值的变化。结果表明 ,片烟的还原糖、烟碱、挥发碱含量及pH值均随着醇化的进行呈持续降低趋势 ;挥发酸含量则逐渐增加 ;总氮含量无明显变化 ;淀...
关键词：烤烟 片烟 醇化 化学成分变化 卷烟 福建 云南 
福建和云南烤烟烟片的最佳醇化期及适宜贮存时间被引量：58
《烟草科技》2003年第7期9-12,共4页陈万年 宋纪真 范坚强 陈永龙 张增基 
研究了福建烤烟烟片 (S0 4 - 98、S0 5 - 98、Z0 5 - 98)和云南烤烟烟片 (S0 1- 98A、S0 1- 98B)醇化过程中外观、化学成分及吸味品质的变化规律 ,确定的福建S0 4 - 98、S0 5 - 98和Z0 5 - 98烟片的最佳醇化期分别为 2 1个月、18～ 2 1...
关键词：烤烟 烟片 最佳醇化期 适宜贮存时间 自然醇化 
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