韩春艳

作品数：1被引量：9H指数：1
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发文主题：淡水水域国家一级保护动物冷水性鱼类鲟鱼鱼子酱更多>>
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国内外鲟鱼鱼子酱加工产业发展概述被引量：9
《科学养鱼》2010年第9期69-70,共2页李连春 韩春艳 屈绍彭 于信勇 张广海 沈就强 黎祖福 梁日东 
鲟鱼隶属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目,是生活在淡水水域的大中型经济鱼类,素有＂水中大熊猫＂之称,为亚冷水性鱼类,主要栖息在温带和寒带温度、盐度较低的水域。研究统计表明：我国境内分布的鲟鱼主要有8种,其中中华鲟、达氏...
关键词：鲟鱼 鱼子酱 国内外 国家一级保护动物 产业 加工 淡水水域 冷水性鱼类 
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