龚秋翼

作品数：2被引量：9H指数：2
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供职机构：浙江工业大学药学院更多>>
发文主题：番茄红素微囊微胶囊生物利用度悬浮液更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《浙江工业大学学报》《食品与发酵工业》更多>>
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番茄红素微囊生物利用度检测的实验研究被引量：3
《浙江工业大学学报》2012年第2期129-132,187,共5页龚秋翼 钱俊青 郭辉 唐颖 
国家863计划基金资助项目(2007AA100403)
功能性食品制成微囊是一个前沿技术,但检测其生物利用度提高的方法较少,通过自制的番茄红素微囊,探索检测功能性食品微囊的生物利用度的方法.采用大鼠肠灌流实验,紫外分光光度法测定肠灌流液中番茄红素的浓度,依据药物在小肠段中的减少...
关键词：番茄红素 微胶囊 肠吸收 生物利用度 
番茄红素纳米微囊冻干技术的研究被引量：6
《食品与发酵工业》2010年第3期80-83,共4页唐颖 龚秋翼 钱俊青 郭辉 
国家高技术研究发展计划("863"计划)资助项目(No.2007AA100403)
为制备高稳定性的番茄红素纳米微囊,考察了冻干保护剂对纳米微囊悬浮液冻干的保护作用,通过对番茄红素纳米微囊冻干前后的粒径变化,冻干后外观、复溶及保存稳定性的考察,评价不同辅料对微囊冻干的影响,筛选出最佳配方。结果表明:5%甘露...
关键词：番茄红素 纳米微囊 悬浮液 冷冻干燥 
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