云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 剧淑君

剧淑君: 作品数：1被引量：1H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>; 发文主题：纯化工艺研究纯化半乳糖苷酶Β-半乳糖苷酶分子量更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《食品工业科技》更多>>; 所获基金：中央高校基本科研业务费专项资金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>

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克鲁维酵母SK16.001 β-半乳糖苷酶的纯化工艺研究被引量：1: 《食品工业科技》2011年第7期182-184,共3页剧淑君缪铭江波; 国家自然科学基金项目(20976073);江苏省自然基金创新学者攀登项目(BK2008003);江南大学食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200804);中央高校基本科研业务费专项资金资助(JUSRP10930); 采用不同分离手段纯化获得克鲁维酵母SK16.001中β-D-半乳糖苷酶。结果显示,通过硫酸铵分级盐析、透析脱盐、DEAE-fastflow离子强度梯度层析、Superdex G-75凝胶过滤后,酶的最终回收率为30.5%,纯化倍数为25.2,经PAGE电泳鉴定得到单一蛋...; 关键词：β—D-半乳糖苷酶克鲁维酵母纯化分子量