孙健

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：大连理工大学更多>>
发文主题：茶多酚化学中间体不饱和酯芳烃化合物类化合物更多>>
发文领域：自动化与计算机技术医药卫生化学工程经济管理更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
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茶多酚高效液相指纹谱-分光光度法质量分析研究被引量：9
《食品科学》2001年第11期63-65,共3页孙健 李楠 邢国秀 王童 
采用高效液相、分光光度法的联用对茶多酚产品质量进行了定性、定量评价。
关键词：茶多酚 高效液相指纹谱 分光光度法 质量分析 药品 
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