宋健兰

作品数：2被引量：11H指数：2
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发文主题：肉牛钼铜需要量代谢规律更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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日粮中添加高剂量维生素E在畜禽体内的抗氧化功能及对肉质的保护被引量：4
《山东饲料》2003年第9期9-11,共3页邢广林 宋健兰 李同树 
VE自1922年被发现以来，人们已对其进行大量的科学研究。目前VE的抗氧化性及其对肉产品质量的影响已越来越被人们重视。VE在生物抗氧化系统中起着重要的作用。VE对肉色嫩度、PH值滴水损失及熟肉率都有一定影响，其中肉色和滴水损失受其...
关键词：维生素E 饲料添加剂 抗氧化性 肉质 肉色 滴水损失 生理功能 
不同钼铜水平下肉牛铜需要量的研究被引量：7
《动物营养学报》2003年第3期28-31,共4页杨在宾 李淑青 姜淑贞 张崇玉 宋健兰 杨维仁 
国家"九五"重点攻关项目内容(96-003-03-03)
选择年龄、体重相近,健康利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛4头,在不同钼铜水平下,研究肉牛血液铜的代谢规律和铜需要量。试验分低钼(基础日粮钼含量0.27mg/kg)和高钼(基础日粮+钼5 mg/kg)两个水平进行。研究结果表明:低钼水平下,日粮干物...
关键词：钼 铜 肉牛 需要量 年龄 体重 杂交一代 代谢规律 基础日粮 日粮 干物质 
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