张兆瑞

作品数：1被引量：8H指数：1
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餐饮业市场发展与城镇居民在外饮食估计被引量：8
《经济经纬》2000年第6期44-47,共4页马恒运 张兆瑞 
饮食业的发展推动了城镇居民在外饮食支出的增长 ,现行城镇居民在外饮食支出估计远远滞后于餐饮业大发展 ,经过城镇居民在外饮食水平的估计 ,得出结论 :城镇居民在外饮食水平为 5 0 0元左右 ,在外饮食弹性能达到 1% ,城镇居民收入增加的...
关键词：饮食业 在外饮食 可支配收入 食物支出 
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