张水芳

作品数:30被引量:31H指数:3
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供职机构:浙江旅游职业学院更多>>
发文主题:酒店管理酒店技能大赛餐饮服务与管理花艺更多>>
发文领域:经济管理文化科学建筑科学农业科学更多>>
发文期刊:《中国西部科技》《当代教育实践与教学研究(电子版)》《科技致富向导》《时代金融》更多>>
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文旅融合下,品南宋诗画中江南园林植物造景之诗画意境
《科教导刊(电子版)》2020年第31期240-241,共2页张水芳 
文旅融合通过文化升华旅游体验内容深度,通过旅游体验作为文化传播衍生展的载体,从而实现了文化和旅游产业的协同发展。南宋时期的园林文化,在中国古典艺术史中有极高的地位。南宋园林不但在植物景观营造、培育技术上有所发展,其植物文...
关键词:南宋 江南园林 植物造景 诗画意境 
花艺绿植在民宿中的应用研究被引量:1
《现代经济信息》2019年第21期337-337,共1页张水芳 
随着休闲旅游时代的到来,以"情怀"为标签的民宿,成了消费者出门度假、旅居的首选。为了给消费者创造一个盛装着"诗和远方"的家外之家,民宿业主在庭院美化、休闲娱乐设施、房间风格等方面都动了很多脑筋,竭力打造着不同于传统住宿形态的...
关键词:花艺绿植民宿 民宿 应用 研究 
精细与极致——日本旅游细节漫谈
《作家天地》2019年第21期192-193,共2页张水芳 
日本能在服务业中做到细致入微,将服务做到人性化的极致,本文探究的是日本的精细与极致的服务问题。
关键词:日本 服务业 细节 
基于技能大赛的高职酒店管理专业学生职业素养培养
《学园》2019年第11期105-106,共2页张水芳 
饭店服务技能大赛是展示高职院校酒店管理专业教育教学水平、检验学生职业技能的重要平台。通过大赛,同台交流、相互学习,也是提升教学和技能的好机会。以反思技能大赛对高职酒店管理专业学生职业素养培养要求为切入点,提出高职酒店管...
关键词:技能大赛 高职酒店管理专业 职业素养培养 
民宿成本控制工作探究
《青年与社会(中)》2018年第11期180-180,共1页张水芳 
民宿成本控制是新兴民宿创业者以及民宿从业者必须要考虑的问题。近年来,旅游热”成为了经济飞速发展和人民生活水平不断提高的一个重要表现。由旅游热所引发的相关行业和相关产业的发展中表现最为突出的就是民宿产业的迅速发展。然而,...
关键词:民宿 经营成本 成本控制 
会议酒店的营销策略探究
《青年与社会(中)》2018年第11期179-179,共1页张水芳 
随着我国社会经济的不断发展,我国的酒店文化也呈现多元化的发展态势,从最开始的单一的住宿型酒店到现在的各类酒店如雨后春笋般层出不穷。当下酒店的形式多种多样,比较常见的有会议酒店,经济型酒店,商务会馆,主题饭店等。各类型各属性...
关键词:会议酒店 营销策略 
便捷酒店客户满意度研究
《教育信息化论坛》2018年第4期89-90,共2页张水芳 
目前,各个公司都会派自己的员工去出差,来完成自己公司的业务。在出差的衣食住行上,公司都是很注重的。分析出差人员在居住快捷酒店时遇到的问题,如酒店服务不到位导致热水供应不及时,酒店床单被罩不卫生,洗漱用品有问题,以及酒店环境差...
关键词:出差 管理系统 满意度 
有“礼”走遍天下,方能脱颖而出——教育部高职高专饭店服务技能大赛实战与思考
《学园》2017年第29期126-127,共2页张水芳 
“谁宠坏了我们的课堂——中美课堂教育比较”为2017年浙江旅游职业学院教改课题“谁宠坏了我们的课堂——中美课堂教学比较之三思”成果;“掌握4321,方能脱颖而出——教育部高职院校中餐主题宴会设计大赛经验分享”为2011年浙江旅游职业学院院级课题“高职学生职业技能竞赛的研究与实践”成果
留学、考察交流、探亲旅游等,出于不同目的,出国成为我们生活中越来越频繁的活动内容。旅居在国外,一个人的行为举止、礼仪修养,从小处讲,代表自己形象;从大处论,则影响集体甚至国家的荣辱。常有国人在外种种不尽如人意的表现见诸报端,...
关键词:出国人员 礼仪修养 问题 提升 
掌握“1234”,方能脱颖而出——教育部高职高专饭店服务技能大赛实战与思考
《学园》2017年第26期109-110,共2页张水芳 
“谁宠坏了我们的课堂——中美课堂教育比较”为2017年浙江旅游职业学院教改课题“谁宠坏了我们的课堂——中美课堂教学比较之三思”成果;“掌握4321,方能脱颖而出——教育部高职院校中餐主题宴会设计大赛经验分享”为2011年浙江旅游职业学院院级课题“高职学生职业技能竞赛的研究与实践”成果
按照《国务院关于大力发展职业教育的决定》,要求各级各类职业院校'定期开展全国性的职业技能竞赛活动',继2009年中国旅游协会创办首届'全国大学生饭店服务技能大赛'后,2012年,教育部也主办了首届'高职高专饭店服务技能大赛'。自此,高...
关键词:饭店服务 技能大赛 实战 经验 分享 
谁宠坏了我们的课堂——中美课堂比较之三思被引量:1
《文化创新比较研究》2017年第14期10-11,共2页张水芳 
课堂建设到底是建设什么?学生、教师、教材、教学手段四者孰轻孰重?我们现在的课堂建设是不是太注重课堂的形式,而忽略了课程本身的内涵,以及学生自身的建设?是不是我们自己过度迁就,宠坏了我们的课堂、我们的学生?作者结合在美国纽约...
关键词:课堂 建设 形式 内涵 效果 
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