朱忐敏

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：山西师范大学工程学院食品科学与工程系更多>>
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仙人掌果汁饮料生产工艺研究被引量：2
《中国食物与营养》2005年第2期43-44,共2页乔秀红 周进才 朱忐敏 
墨西哥米邦塔食用仙人掌食用及约用价值都很高,在其饮料中加入少量的梨汁,既可提高营养价值,又可使饮料风味更加圆润,适口性大大加强,该产品可强身健体、清热解毒、提高肌体免疫力,尤其适于在夏季饮用。
关键词：果汁饮料 梨汁 生产工艺 风味 饮用 仙人掌 营养价值 清热解毒 免疫力 强身健体 
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