郑幼霞

作品数:21被引量:121H指数:6
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供职机构:中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所更多>>
发文主题:原生质体Β-淀粉酶链霉菌原生质体融合脂肪酸更多>>
发文领域:生物学化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《微生物学通报》《微生物学杂志》《Acta Biochimica et Biophysica Sinica》《海洋科学》更多>>
所获基金:国家自然科学基金更多>>
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在5L自控发酵罐内热稳定β淀粉酶的发酵
《生物工程学报》1996年第S1期284-286,共3页周蓓芸 郑幼霞 
在5L自控发酵罐内热稳定β淀粉酶的发酵周蓓芸郑幼霞(中国科学院上海植物生理研究所上海200032)β淀粉酶是一种外切型淀粉水解酶,它从淀粉的非还原性末端依此水解α14葡萄糖苷键,产生β构型的麦牙糖,在食品、...
关键词:THERMOSTABLE β AMYLASE FERMENTATION COMPUTER controlled BIOREACTOR 
丝状真菌被孢霉产生油脂的研究被引量:21
《真菌学报》1995年第2期130-135,共6页赵人俊 郑幼霞 
中国科学院上海分院1991-1992年的择优支持
被孢霉的三个菌株Mortierella sp.M10,M13与M14生长在以葡萄糖为碳源、尿素为氮源的液体培养基中,所得到的菌丝体内堆积含γ-亚麻酸的油脂。油脂产率以M10菌株为高,而油脂中的γ-亚麻酸含量却以M14菌株为高。这种油脂的脂肪酸中,所含饱...
关键词:被孢霉 油脂 Γ-亚麻酸 丝状真菌 
影响被孢霉产生含γ-亚麻酸油脂的几种因素被引量:29
《生物工程学报》1995年第4期361-365,共5页赵人俊 严虹 郑幼霞 
对培养条件,如氮源种类、C/N比率、pH、种子种龄与接种量对被孢霉(Mortierellasp.)M14菌株的细胞生长和油脂形成的影响作了研究。结果表明,二级发酵优于一级发酵。M14菌株二级发酵时,种子种龄以49h为适,接种量宜大(30%)。无机氮源有利...
关键词:丝状真菌 被孢霉 脂肪酸 油脂 r-亚麻酸 
赤霉素产生菌——藤仓赤霉菌融合重组的研究被引量:8
《微生物学报》1995年第4期271-274,共4页李武军 郑幼霞 
以一对营养互补的缺陷型突变株作为亲本,酶法去除细胞壁制成原生质体,以等量相混,用30%PEG 4000诱导融合,在最低营养再生培养基上直接选择原养型融合重组子,重组频率约为10^-,同时产生一定数量的不稳定异核体,频率约为10^(-5)—10^(-6)...
关键词:藤仓赤霉 原生质体融合 重组 赤霉素产生菌 真菌 
月见草油中γ-亚麻酸富集研究被引量:26
《中国粮油学报》1995年第2期44-47,共4页赵人俊 郑幼霞 
本文报道月见草油脂肪酸通过尿素包合法富集,使其中γ-亚麻酸含量由10.8%提高到43.5%~58.4%,对于提高月见草油的医药价值很有意义。采用尿素包合法得到的脂肪酸和γ-亚麻酸回收率都在86%以上。
关键词:月见草油 脂肪酸 Γ-亚麻酸 尿素包合法 富集 
β—淀粉酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达被引量:1
《生物化学与生物物理学报》1995年第1期95-99,共5页王峥 周蓓芸 郑幼霞 
β—淀粉酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达王峥,周蓓芸,郑幼霞(中国科学院上海植物生理研究所,20003)关键词高温放线菌,β—淀粉酶,基因克隆β—淀粉酶是一种外切型淀粉水解酶,它从淀粉的非还原性末端依次水解α-1,4...
关键词:高温放线菌 Β-淀粉酶 基因克隆 大肠杆菌 
藤仓赤霉菌丝体、原生质体及其融合的电镜观察被引量:1
《微生物学报》1994年第4期316-318,共3页李武军 郑幼霞 
描述了藤仓赤霉菌丝体、原生质体及其融合的超微结构,包括细胞壁、菌丝隔膜、核、内质网、脂质粒、排泄泡等.原生质体中97%为单核,大约2.5%为双核体.
关键词:藤仓赤霉 原生质体 融合 
热稳定β-淀粉酶高产菌株选育及发酵条件研究被引量:6
《生物工程学报》1994年第3期258-262,共5页周蓓芸 王峥 孔德育 郑幼霞 
从土壤中分离得到一株高温放线菌V_4菌株(Thermoactinomyces sp.V_4),经测定能产生热稳定β-淀粉酶。V_4菌株经过热诱变获得一株具高活力β-淀粉酶的变异株A_(61),产酶活力从400u/ml提高到1000u/ml。A_(61)菌株产生的β-淀粉酶最适反应...
关键词:Β-淀粉酶 诱变 发酵 菌种 
赤霉素产生菌藤仓赤霉原生质体的形成和再生被引量:18
《真菌学报》1992年第3期221-228,共8页李武军 郑幼霞 王洪洲 陆小燕 
上海自然科学发展基金
生长在含2%甘氨酸的G培养基上的藤仓赤霉菌菌丝体,经二硫苏糖醇作预处理,其细胞壁对纤维素酶和溶菌酶的混合酶液敏感,它们的适宜浓度是纤维素酶1.5%,溶菌酶0.7%。在高渗液中酶解3—4小时,细胞壁被逐渐溶解并大量释放原生质体(约10~7/ml)...
关键词:赤霉素 藤仓赤霉 原生质体 再生 
两株海洋发光细菌的分离鉴定
《华东师范大学学报(自然科学版)》1992年第1期109-112,共4页黄学斌 朱文杰 郑幼霞 
材料和方法1 菌种自青岛海域捕获的鱼体表分离得到,编号8737、8738。2 培养基2.1 人工海水(g/L)NaCl23.4,MgSO4·7H2O 24.6,KCl1.5,CaCl2·2H2O2.
关键词:发光细菌 分离 海洋 鉴定 
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